Специалистами государственного учреждения «Гомельский районный центр гигиены и эпидемиологии» в 2023 году надзорными мероприятиями охвачены все учреждения образования. Нарушения выявлены во всех учреждениях образования.
При оценке учебного процесса выявлялись нарушения в части составления расписания, продолжительности перемен, прохождения медицинских осмотров, требований к рассадке учащихся и др.
Большая часть нарушений при организации питания – нарушения условий хранения пищевой продукции, технологии приготовления блюд, личной гигиены, проведению уборок и мытья посуды.
Госсанадзором в ходе проведения надзорных мероприятий осуществлен лабораторный контроль: отобрано 125 проб кулинарной продукции на соответствие технологическим картам, микробиологическим показателям, из них 27 блюд не соответствовали требованиям по показателям сухие вещества, жиры, калорийность, 2 пробы по содержанию С-витамина, выявлено 5 нестандартных проб по микробиологическим показателям.
По результатам надзорных мероприятий вынесено 19 предписаний о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг), эксплуатации транспортных средств, снято с реализации пищевая продукция с истекшим сроком годности, признаками недоброкачественности, без маркировки общим весом – 65,620 кг (в 2022 – 5, 110 кг). В адрес руководителей направлено 180 предписаний (рекомендаций) об устранении нарушений. Составлено 15 протоколов об административном правонарушении. К дисциплинарной ответственности привлечено – 32 должностных лиц.
Надзор в учреждениях образования будет продолжен.