Специалистами государственного учреждения «Гомельский районный центр гигиены и эпидемиологии» 06.09.2023 принято участие в выезде межведомственной комиссии по вопросам организации питания в учреждениях образования.
В ходе выезда посещено 5 учреждений образования, нарушения в организации питания выявлены в 3 объектах.
Основные нарушения: не соблюдение условий хранения пищевой продукции, в части товарного соседства, температурного режима;
нарушались требования к мытью столовой посуды;
не проводится в полном объеме производственный контроль в части ведения документации.
В рамках работы межведомственной комиссии во всех учреждениях проведена разъяснительная работа по соблюдению законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.