Наступила пора сбора и заготовки грибов и ягод. Собирая их в лесу или покупая на рынке или возле дороги, мы должны помнить о радиационной безопасности.
При сборе грибов и ягод в лесу нужно уделять особое внимание информационным знакам, которые размещены на территориях радиоактивного загрязнения, где сбор дикорастущей продукции запрещен.
Радиометрический контроль особенно важен при сборе даров леса, которые способны накапливать цезий-137 в наибольшей степени. Грибы и ягоды накапливают радиоцезий по-разному. Поэтому нужно проверять их на содержание радионуклидов.
Употребление в пищу загрязненных радионуклидами грибов, собранных в районах с повышенным радиационным фоном, могут содержать цезий-137 и стронций-90, которые являются основными источниками облучения при потреблении. Попадая в организм, эти радионуклиды могут накапливаться в различных органах и тканях, что может привести к развитию онкологических заболеваний, генетических мутаций и другим негативным последствиям.
Определение содержания радионуклидов в дикорастущей продукции можно провести в подразделениях радиационного контроля местных лесхозов, в ветеринарных лабораториях рынков бесплатно, а также в лаборатории физических факторов государственного учреждения «Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» по адресу: ул. Моисеенко, 49, г.Гомель, телефон (0232) 50 73 68.