Жаркая летняя погода, высокая температура воздуха являются факторами, способствующими активизации распространения возбудителей острых кишечных инфекций.
      Во время летнего отдыха актуальной проблемой остается сохранение здоровья и недопущение пищевых отравлений и острых кишечных инфекций.
      Острые кишечные инфекции – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызывемых различными микроорганизмами (сальмонеллы, иерсинии, шигеллы, рото и норовирусы и др.) с преимущественнным поражением желудочно-кишечного тракта.

  Специалисты государственного учреждения «Гомельский районный центр гигиены и эпидемиологии» рекомендуют выполнять несколько простых правил:

• уделяйте личной гигиене, особое внимание – гигиене рук и использованию одноразовых полотенец и салфеток, в том числе дезинфицирующих;
• для питья используйте кипяченую, бутилированную или воду гарантированного качества;
• тщательно мойте овощи, фрукты, ягоды и зелень перед употреблением;
• не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли – они могут быть с истекшим сроком годности или изготовлены с нарушением санитарных норм и правил;
• не приобретайте для питания овощи и фрукты в разрезанном виде, та как микробы с поверхности легко переносятся и размножаются в сочной мякоти;
• соблюдайте условия и сроки хранения продуктов;
• защищайте пищи от мух, насекомых, грызунов;
• соблюдайте чистоту дома.

Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать заболевания острыми кишечными инфекциями.