Вот и настало долгожданное лето, которое нам приносит много положительных эмоций, солнца, отдых…Однако летний период может принести и не очень хорошее состояние, а именно возрастает угроза заразиться острыми кишечными инфекциями (далее – ОКИ), в первую очередь, это касается риска возникновения острых кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии, острого вирусного гепатита А и др.
Заразиться ОКИ, ВГА через воду можно при употреблении сырой воды, загрязненной возбудителями кишечных инфекций, а в быту — при мытье фруктов и овощей, столовой посуды, сосок и игрушек такой водой, при заглатывании воды во время купания в открытых водоемах и т.п.
Кишечная инфекция опасна, но бороться с ней можно, и весьма успешно, если не пренебрегать основными мерами профилактики острых кишечных инфекций:
-В жаркую погоду небезопасным становится купание в открытых водоемах.
-Вода не является стерильной: в ней могут находиться болезнетворные микроорганизмы.
-Не рекомендуется пить некипяченую воду, взятую из водопровода, водоемов, колодцев и в родниках.
-ОКИ могут возникать при употреблении ряда пищевых продуктов (яйца, кондитерские изделия, мясо, молочные продукты, фрукты), которые легко инфицируются патогенными микроорганизмами при неправильном их хранении и приготовлении.
-Тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.
-Нельзя хранить готовые блюда и молочные продукты при комнатной температуре.
-Нельзя покупать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль дорог, на пляже. Продукция может быть инфицирована.
-Строго соблюдайте правила личной гигиены, тщательно мойте руки с мылом после возвращения домой с улицы.
