Специалистами государственного учреждения «Гомельский районный центр гигиены и эпидемиологии» за 5 месяцев 2024 года проведены надзорные мероприятия в отношении 38 учреждений образования Гомельского района в части организации питания детей. Нарушения выявлены на всех объектах, из которых нарушения текущего характера, не требующие материальных затрат, составили 78%. Чаще всего выявлялись нарушения в части: хранения пищевой продукции – 23%; нарушения технологии приготовления блюд – 10%; нарушения технологии мытья столовой и кухонной посуды проведения санитарно-противоэпидемических мероприятий – 25%; прохождению медицинских осмотров – 5%; требованию к личной гигиене – 15%.
    В учреждениях образования выявлена продукция с истекшим сроком годности, признаками недоброкачественности, продукция без маркировки общим весом 18,2 кг. К административной ответственности привлечено 15 должностных лиц. Надзор за организацией питания в учреждениях для детей будет продолжен.